1976 - Nonno Gianfranco e Nonna Rita danno vita all'acetaia di Famiglia
1990 - Acquisiamo un podere colonico di 10 ettari, di cui oltre 7 ettari di vigneti collinari con produzione di uve oggi dedicate oltre la produzione del “Tradizionale” e di Aceto Balsamico di Modena IGP
2007 - Acquistiamo altre tre batterie, per poi concludere con altre due batterie nel 2012
Oggi per noi giovani diventa una nuova possibilità di vita, traendo insegnamento dal passato (Antichi valori) ma con lo sguardo rivolto al futuro (Nuove passioni).Una tradizione, l’aceto balsamico tradizionale di Modena, che “vive” in numerose famiglie del territorio a sud di Modena.
Desideriamo condividere con altri facendo conoscere il nostro territorio raccontando di noi, perchè, in fondo, dietro ad ogni tradizione e ogni prodotto c’è sempre una storia da raccontare e persone da conoscere
